Recuperación de molino de aceite tradicional de la Axarquía con criterios de bioconstrucción y compatibilidad de materiales históricos. Será el centro de interpretación y museo etnológico del aceite en Cútar.
Ubicación: Cútar (Axarquía, Málaga)
Año de finalización: En ejecución
Superficie construida sobre rasante: 169,79 m²
Tipología: Rehabilitación patrimonial — molino de aceite / centro de interpretación
Identidad NAM: Recuperación de un molino de aceite tradicional como centro de interpretación y museo etnológico del aceite.
Rescatar un antiguo molino de aceite de la Axarquía en avanzado estado de ruina, con cubiertas dañadas, muros colapsados en su núcleo oeste y la maquinaria original todavía en su interior.
Realizamos un inventario pormenorizado de todos los elementos del conjunto —muros, piezas y maquinaria— y un levantamiento del estado de sus fábricas. Para consolidar el núcleo oeste diseñamos una estructura auxiliar de madera con cruces de San Andrés, encuentros en espiga y tornillería de acero inoxidable, verificada mediante modelos de cálculo, con juntas de dilatación de corcho natural en su encuentro con la fábrica existente. La intervención recupera la cubierta de teja y conserva en su lugar la maquinaria del molino como testimonio del patrimonio agrícola e industrial de la comarca.
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