Molino de aceite tradicional de Cútar (Axarquía, Málaga)

Molino de Cútar, Axarquía

Ficha Técnica

Ubicación: Cútar (Axarquía, Málaga)

Año de finalización: En ejecución

Superficie construida sobre rasante: 169,79 m²

Tipología: Rehabilitación patrimonial — molino de aceite / centro de interpretación

Identidad NAM: Recuperación de un molino de aceite tradicional como centro de interpretación y museo etnológico del aceite.

Recuperación de molino de aceite tradicional de la Axarquía con criterios de bioconstrucción y compatibilidad de materiales históricos. Será el centro de interpretación y museo etnológico del aceite en Cútar. 

El reto

Rescatar un antiguo molino de aceite de la Axarquía en avanzado estado de ruina, con cubiertas dañadas, muros colapsados en su núcleo oeste y la maquinaria original todavía en su interior.

La solución

Realizamos un inventario pormenorizado de todos los elementos del conjunto —muros, piezas y maquinaria— y un levantamiento del estado de sus fábricas. Para consolidar el núcleo oeste diseñamos una estructura auxiliar de madera con cruces de San Andrés, encuentros en espiga y tornillería de acero inoxidable, verificada mediante modelos de cálculo, con juntas de dilatación de corcho natural en su encuentro con la fábrica existente. La intervención recupera la cubierta de teja y conserva en su lugar la maquinaria del molino como testimonio del patrimonio agrícola e industrial de la comarca.


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